Sabu ook wel Kem genoemd

Sabu, ook bekend als Sabu Kem, was een hogepriester van Ptah tijdens het Oude Rijk.
Als tijdgenoot van Ptahshepses III bekleedde hij waarschijnlijk het pontificaat van Memphis in de tweede helft van de Vijfde Dynastie.

Zijn titels zijn:
“De grootste van de leiders van ambachtslieden die behoorden tot de dag van het Zonnefeest” (dit is de belangrijkste titel van een hogepriester van Ptah), “priester van Sokar in de twee huizen” en “priester van Ptah”.

Charles Maystre, die een uitgebreide studie van de hogepriesters van Memphis maakte, identificeert Sabu en zijn collega Ptahshepses als twee hogepriesters die, afgaande op hun grafmonumenten, minder machtig waren dan hun opvolgers, die het einde van de dynastie en het begin van de Zesde Dynastie markeren.

De grootste directeur van ambachtslieden, Sabou Kem

wr ḫ.rpw hmwt sbw km

Zijn graf werd ontdekt door Auguste Mariette in het oostelijke deel van de necropolis van Saqqara, waar zich talloze graven van andere hogepriesters van Ptah bevinden.
De mastaba, gebouwd van lokale kalksteen van slechte kwaliteit, verkeerde ten tijde van de ontdekking in slechte staat, maar in de cultusruimte aan de oostzijde van het monument bevond zich nog steeds een gipsen steunschildering met klassieke onderwerpen van de begrafenismaaltijd van de overledene, evenals processies van offerdragers voor Sabu.

Het bevatte ook een funeraire stèle van kalksteen van goede kwaliteit, rood geverfd en bespikkeld met vlekken om graniet te imiteren, een duur materiaal dat destijds alleen voor hooggeplaatste figuren was gereserveerd.
De stèle was gegraveerd met hiërogliefen die de titels en functies van Sabu aangaven, die drie keer enkel met deze achternaam werd aangeduid en één keer als Sabu Kem, waarbij het tweede deel van deze naam waarschijnlijk de mooie naam van de hogepriester was.

Een beeld uit Saqqara van een figuur die wordt beschreven als de hogepriester van Ptah, afgebeeld als schrijver en ooit de naam Sabu en ooit Sabu Kem dragend, is zeker van hem en zou afkomstig kunnen zijn van zijn mastaba.
Het is nu te bezichtigen in het museum van Caïro.